31456
/

    47 – Don yağı

    image

    Yemeni kalıptan çıkarılmadan önce, don tabanına sürülüp haval yardımı ile göne yedirilir. Yemeninin suya olan dayanıklılığını artırır, hafif bir parlaklık kazandırır. Kullanılan yağ, manda yağıdır.